Mi is az a nyújtott rétes?
A sós rétes mindig a maradék tésztából készült tojással és tejföllel. Isteni finomság, az én személyes kedvencem.
Megosztom veletek a töltelék hozzávalóit, igazából meg fogtok lepődni milyen egyszerű.
Fő elemei a tojás és tejföl ezt keverjük össze, majd ízesítsük jó sok sóval és borssal. Majd ezt a tölteléket kell a réteslapokra rácsöpögtetni. Azonban vigyázni kell vele és gyorsan kell csinálni, mert a rétestészta hamar elázik.
Feltekerése és sütése hagyományos módon történik, mint bármely másik fajta rétesé. A tetejére egy kis vajat szoktam csöpögtetni, illetve mindig kilyukasztom villával, nehogy nagyon nagyra felfújódjon.
Tutitipp: én még szoktam sajtot is belereszelni a töltelékbe, szerintem nagyon finom!
Jó sütögetést!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése